美國大到「景點10選」很難成立,但只鎖定夏威夷與西海岸,「火山・海洋・坡道城市・矽谷」就收在兩條線上。兩邊都是用一段移動把兩個據點串起來的結構——檀香山⇄科納國內線約50分鐘、舊金山⇄聖塔克魯茲走 CA-17 翻山約1.5小時。
這篇處理的是這兩個區域的10個景點,分成夏威夷5・西海岸5(不含紐約與大峽谷)。⚠ESTA 是 US$40.27(2026年1月調整・效期2年),申請只能透過官方 esta.cbp.dhs.gov——小心會加收手續費的代辦網站。入境條件依護照而定,請看美國旅遊指南(費用與制度為2026年7月查訪時點)。
先掌握地理 — 兩個區域,各有兩個據點
夏威夷是「歐胡島4天+夏威夷大島4天」的黃金比例。⚠大島面積約為台灣的三分之一、相當遼闊,景點之間都是長距離,所以科納(西端)與火山國家公園(東南端)就算在同一座島,也要放在不同天。西海岸則用「都會3天+海邊3天」來排。台北直飛檀香山約9小時、舊金山約11〜12小時。
夏威夷的景點5 — 海灘的島,與火山的島
⚠第二座島加上「夏威夷大島」,是這篇最想提的一件事。檀香山⇄科納國內線約50分鐘、班次也多,移動成本低得驚人——這樣就能在「海灘與購物的島」上,再加一座「活著的地球」。
威基基的早餐 — 對付時差最有效的一招
對付時差最有效的,是威基基的「早餐文化」。淋滿水果與蜂蜜的巴西莓果碗、1952年創業的雷納德麵包店(Leonard’s)馬拉薩達(葡萄牙移民帶進來的炸麵包)、Loco Moco 到蒜香蝦——夏威夷的飲食是「拼盤午餐(Plate Lunch)」文化與移民歷史交織出的獨特風貌,光是邊走邊吃就能耗掉半天。把第一天上午放在這裡,體內時鐘會很順地切換過來(檀香山美食指南)。
歐胡島環島開車 — 北岸與凱盧阿的海
歐胡島第2天租車環島一圈。北岸的蒜香蝦餐車,東海岸凱盧阿(Kailua)的白沙與海的漸層,就算陰天也是頂級。⚠拉尼亞凱亞海灘(Laniakea Beach)下午會有綠蠵龜爬上沙灘,但夏威夷的海龜是保育物種——要保持約3公尺(10英尺)以上的距離,觸摸或餵食都是違法的。
鬼蝠魟夜間浮潛 — 全世界只有科納外海
從檀香山搭國內線約50分鐘,抵達夏威夷大島科納的當晚就能體驗。日落後漂浮在海面,當水中燈的光聚集了浮游生物,翼展3〜4公尺的鬼蝠魟就會張著大口、翻著筋斗從眼前掠過——這是全世界只有科納外海才有的高遇見率(據說超過90%)。費用約$120〜150,⚠熱門日期很快就滿。多為含防寒衣的行程,有泳力與年齡限制,預約時請先確認。抵達當晚就能排進去,行程效率也好。

夏威夷火山國家公園 — 看見「活著的地球」
大島的重頭戲是世界遺產夏威夷火山國家公園(入園每車$30・7天有效)。黑色熔岩大地上,四處升起蒸氣。⚠基拉韋亞火山在哈雷茂茂火山口持續著斷斷續續的噴發(2024年12月起),活動中的夜晚有時能看到火山口映紅的餘光。⚠無法靠近熔岩流參觀,而是從觀景台俯瞰破火山口;⚠活動狀況每天都在變,造訪前請上國家公園管理局(NPS)網站確認最新噴發狀況與封閉資訊。

科納與熔岩大地 — 開再久都還是黑色岩石的海
大島的西側,是開再久都還是黑色熔岩原的「另一個星球」。公路兩側直到地平線,都是黑色岩石的海,而朝西的海岸線每晚都是一場日落秀。這裡也是世界三大咖啡之一科納咖啡的產地,山區散布著能參觀農園、體驗烘豆的設施——「火山的島」與「咖啡的島」原來是同一個地方,在這一帶你會明白。夜裡在海拔2,000公尺級的高原觀星,毛納基(Mauna Kea)山麓是世界頂級的觀星地(夏威夷雙島8天行程)。
西海岸的景點5 — 從坡道城市翻過山到海邊
用「都會3天+海邊3天」來排。前半舊金山,後半租車前往聖塔克魯茲——走 CA-17 翻山約1.5小時,就能抵達有斷崖海岸線與復古遊樂園等著你的衝浪小鎮。
倫巴底街與纜車 — 移動本身就是觀光
號稱「世界最彎曲坡道」的倫巴底街,是紅磚車道以8個髮夾彎、順著27%坡度而下的招牌街道。參觀免費,坡道盡頭可見科伊特塔與海灣。連移動本身都成為觀光的,是1873年通車的纜車——車資單程$9(不論距離),⚠要多次上下車的話,Visitor Passport(一日$15・MuniMobile App)絕對划算。⚠這裡是俄羅斯山(Russian Hill)的住宅區,別忘了顧及居民。
惡魔島與漁人碼頭 — 行程一確定就該立刻訂
坡道盡頭浮著的就是惡魔島。要登上這座前聯邦監獄,可搭33號碼頭出發的官方導覽(Alcatraz City Cruises・日間導覽約$47.95・附語音導覽)。⚠幾週後的票常態性售罄,請在行程確定的同時就預約。有渡輪碼頭的漁人碼頭,別錯過1849年創業 Boudin 麵包店的蛤蜊巧達湯麵包碗——登島前後的時間,就直接變成吃飯的時間,動線不浪費。在39號碼頭還能看到大群加州海獅佔據棧橋。
Apple Park Visitor Center — 參觀點已經統一
南下聖塔克魯茲途中若會經過庫比蒂諾,不妨安插一段矽谷朝聖。⚠Apple 舊總部 Infinite Loop 的直營店已於2024年1月結束營業,現在的參觀點統一到與太空船造型新總部相鄰的 Apple Park Visitor Center(參觀免費・設有商店/咖啡館/屋頂露台)。不少限定商品只有這裡買得到,能在移動途中免費順路塞進來,剛剛好。
聖塔克魯茲的海灘木棧道 — 加州最古老的遊樂園
沿 CA-17 翻過聖塔克魯茲山地,空氣就變了——蒙特雷柏樹、砂岩斷崖與土耳其藍的海。城市的門面是1907年開業、加州最古老的遊樂園「海灘木棧道(Beach Boardwalk)」,入場免費、遊樂設施每項$3〜5。⚠淡季只在週末營業,依時期可能沒開。海邊的西崖大道(West Cliff Drive)是斷崖與海灣接連不斷的絕景散步道。想活動一下身體,就選從港口出發的獨木舟——貼近海面的視角,和遊覽船完全不同。

卡皮托拉 — 開車10分鐘的粉彩色
從聖塔克魯茲開車10分鐘。河流注入大海的潟湖沿岸並排著粉彩色小屋,是西海岸最古老等級的海灘度假小鎮。遊樂園的熱鬧就在隔壁,卻有一座安靜的色彩之鎮——這份落差,就是在聖塔克魯茲多待幾天的理由(舊金山+聖塔克魯茲一週行程)。
依天數 — 這10個景點能走到哪
- 4天 — 只走歐胡島: 威基基的早餐文化與環島開車。用海灘與購物收尾的型
- 8天 — 夏威夷雙島: 歐胡島4天+大島4天是黃金比例。抵達科納當晚看鬼蝠魟,隔天以後跑火山國家公園的順序最有效率(夏威夷雙島8天行程)
- 一週 — 西海岸: 都會3天+海邊3天。前半是纜車與惡魔島,後半租車南下。途中的 Apple Park 就當移動日的順路點
出發前要決定的3件事
- ESTA 只用官方申請 — US$40.27(2026年1月調整・效期2年)。⚠申請只能透過官方 esta.cbp.dhs.gov,小心會加收手續費的代辦網站(搜尋結果前段常出現)
- 先訂會先滿的東西 — 鬼蝠魟夜間浮潛($120〜150)熱門日期很快就滿,惡魔島也是行程一確定就該訂。把「之後再買」與「現在就買」分開,行程就定了
- 小費與付款 — 餐廳15〜20%是標準,行程也要給導遊10〜15%。市內交通是纜車單程$9・Muni 不限次 Visitor Passport 一日$15(MuniMobile)。⚠要特別當心租車的打破車窗竊盜,車內絕不留下任何行李;夜間請挑地區移動
費用與制度會變動。尤其 ESTA 的金額與基拉韋亞的活動狀況會動,造訪前請上官方做最後確認。夏威夷幾乎全年皆宜,而12〜4月是座頭鯨的季節;舊金山即使盛夏也涼爽(海霧暱稱 Karl the Fog),要洋蔥式穿搭。整個國家怎麼安排,整理在美國旅遊指南。




